Gâteau de Chloé # 1
Aujourd'hui c'est Chloé qui vous fera la cuisine, pour un goûter à la confiture, au Nutella, au miel ou nature, le gâteau au yaourt se prête à tout.
1 yaourt nature, ici perle de lait addict :)
3 oeufs
120g d'huile de tournesol
240g de sucre
240g de farine
1/2 sachet de levure
4g de sel
1/2 citron
On préchauffe le four à 180°, on prend un moule (au choix)..On presse le jus du demi citron et on le réserve.
Cassez les oeufs dans un récipient pis les battre en omelette. Ajouter le yaourt et fouetter.
Verser l'huile et fouetter encore.
Incorporer le sucre en travaillant toujours au fouet..Ajouter enfin le jus de citron (ça donne un petit gout bien sympa).
Mélanger la farine avec la levure et le sel puis aujouter aux ingrédients liquides en fouettant.
Verser dans le moule et enfourner pour 40/50 minutes.
Laissez refroidir sur une grille surélevée.
le dessus est croquant, l'intérieur moelleux, mission accomplie pour ma petite chef en herbe.
La recette est issue du livre " Mon cours de cuisine : La Pâtisserie"
Bravo il a l'air délicieux ce gâteau - très belles réalisations - moi je fais du patch entre autres choses que je te laisse découvrir sur mon blog
Bisous
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