Bilan # 1
C'est les vacances pour ma fée et elle n'est pas contente du tout...nous avons eu le droit aux larmes ce matin en lui expliquant...Elle a déjà oublié je vous rassure :)
La Fée a donc eu ses premières larmes de fierté en regardant dans le cahier de travail de sa fille qui n'est plus un bébé du tout...Mademoiselle sait écrire son prénom tout seule et ça ...ça c'est ENORME...enfin pour moi hihi !
Bref, hier après midi ils ont fêté Halloween..et devinez quoi? J'aurais dit qu'on se trouvait à une réunion pour mini sorcière !! Un vrai Gang !!! Malgré toutes ces petites sorcières en herbe, une ressemblait à une princesse bonbon...
Bonnes vacances à tous..
Happy Birthday Mon Blog !
Nous y sommes, tu as un an aujourd'hui...1 an pour apprendre à coudre, à tricoter et à partager beaucoup avec ce monde impitoyable...Oups La Fée c'est Dallas ça ! Bref vous l'aurez compris, je re-signe pour une seconde année, donc Merci à vous..Faut se l'avouer sans les commentaires reçus, les encouragements, les papotages jusque tard la nuit, je n'aurais pas tenu un an !
Pour l'occasion un petit jeu...La règle est simple, on colle mes beaux cupcakes sur son blog, ensuite on me laisse un commentaire et hop dans le chapeau ....Pour celles qui n'ont pas de blog laissez juste un commentaire :)
Le tirage se fera le 18 octobre à 21h et l'heureuse gagnante aura un petit cadeau home made :)
TADAM : Je suis un peu en retard mais..les chipies sont couchées alors j'ai mis à contributions l'Elfe ..Tout d'abord merci d'avoir joué le jeu et même si je n'ai pas eu le temps de vous répondre sachez que ça me fait plaisir de voir que vous avez joué le jeu en plus j'ai de nouveau univers à découvrir chouette !
Bref ...Tais toi La Fée tu écris trop, Je vous la refais textuellement
"Chéri dit moi un nombre entre 1 et 31" (je ne compte pas le dernier Hélo je t'ai deja compté)
"Elfe : 27"
Donc Felicitation Moustic et Compagnie
Je te mail très vite pour connaitre quelques détails :)
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Tant qu'on y est je fait un peu de PUB pour mes copines qui ont franchis le pas, allez voir leurs jolies boutiques
Deuz'ans
Aujourd'hui mon petit bébé, ma petite fée à soufflé sa seconde bougie...En pleine semaine les tontons et tatas travaillent mais ça n'empêchent pas de le fêter dignement avec Mamie, Papy et Parrain...
Anaïs Inès Lisa née il y a deux ans pour le plus grand bonheur de La Fée, de L'Elfe, et, de sa grande soeur "Coco"..Mi ange mi démon...mon petit gnome....Je te souhaite un joyeux anniversaire!
La Fée à foiré son glaçage, préssée par le temps, le gâteau chaud n'a pas supporté qu'on le badigeonne ! Cependant, on s'est régalé !
Pour le gâteau au chocolat
5 oeufs
80g de poudre d'amande
220g de beurre
200g de chocolat noir dessert Nestlé
170g de sucre
Pour la pâte
2 paquets de palets Breton
100g de beurre
Pas de farine mais beaucoup de beurre me direz vous...mais c'est une tuerie ! il est léger et donc on se laisse tenter...Par contre ne dites pas les ingrédients, car la ligne en prend un coup !
On met les oeufs entiers avec le sucre dans le KA et on met à pleine puissance jusqu'à blanchissement, on verse le mélange chocolat/beurre (qu'on fait fondre au micro onde, rapide, par tranches de 30 sec) On verse la poudre d'amande tout en continuant de battre, et voilà votre appareil prêt..
Pour la pâte on emprunte, les pâtes "gâteaux écrasés/beurre", ici des palets bretons pour changer des spéculoos ou tit lu..
180° C, 25 minutes...
On attend pour le décorer!!! une énorme faute, le glaçage (250g de sucre glace, 1 banc d'oeuf et 1 cs de jus de citron, 2 gouttes de colorants rouge) a été mis le gâteau encore chaud..du coup il s'est détaché sur le dessus et beurk gros cacaboudin !! on camouffle et du coup, on ne finit pas les côtés...tanpis!
Premier échec culinaire de la semaine, vous verrez le second le 1 ier pour ce défi ci...Période noir pour mes bidouilles GRRRR, et non GRR :)
C'est mon tour....
Oyeux niversaire Maman, oyeux niversaire maman, j'adore les entendre chanter c'est tout choux !...30 ans, 3 jours pour moi, rien qu'à moi, dit donc, je fêterais bien mon anniversaire toutes les semaines moi...
30 bougies, en faite 29 il me manquait un bitognio pour faire tenir la dernière.., C'était pour faire plaisir aux petites fées hein !
Un Cheesecake au chocolat, et pour les miss de la glace au chocolat maison, enfin avec mon bol sorbetière Kitchenaid..
250g de spéculos
125g de beurre fondu
20 cl de crème liquide
4 oeufs
600g de fromage St Moret, pour un gout moins salé prennez des carrés frais qui sont eux neutre
200g de chocolat noir
On ne s'embête pas pour faire un Cheesecake, c'est super simple..On mixe les gâteaux pendant qu'on fait fondre le beurre..
On les mélange ensemble puis on tapisse le fond d'un moule a manqué (maxi 23 cm) en faisant remonter un peu les bords..
Pendant ce temps, on fait chauffer la crème et on incorpore le chocolat coupé en morceaux, on mélange jusqu'a obtention d'une crème au chocolat..
J'ai ensuite mis les oeufs avec le fromage puis la crème chocolaté dans le bol de mon KA et en avant la musique! On verse le mélange sur le fond de tarte aux spéculoos et on enfourne 1 heure à 150° C
Décorer comme vous le voulez..
Merci aux copines de m'avoir envoyé un petit mot, ça m'a fait plaisir :))
Sable...
Ah le sable...Adolescente La Fée allait à la plage souvent, faut dire à 10 minutes de la maison c'est très tentant..Puis La Fée a eu sa propre demeure et maintenant, elle n'aime plus le sable !!!! On entre et on en met partout même si on essaye de pas faire trop de dégâts...On doit tout rincer voir laver, et ressortir le balais et la serpillière pour venir à bout des petits grains de sable..
Bon j'oublie de vous dire que nous sommes en travaux et que donc vient s'ajouter au sable le plâtre, la poussière du ponçage, un vrai bonheur...
Trêve de plaisanterie, je recommencerais volontiers tout ce ménage, quand on voit ceci et qu'on entend : Mamang, Chloé est heureuseeee (accent Marseillais obligatoire:))
Juste
Prendre du bon temps..
37° sous les tropiques..
Bon d'accord c'est pas sous les tropiques mais bon ça cogne cogne cogne...alors en attendant 17h de pouvoir aller se baigner chez papy et mamie, on occupe les 4 petites mains qui touchent à tout..
La tarte aux citrons meringuée à déjà été englouti par papy, ne l'invitez jamais surtout !! :)) il nous reste la tarte aux fraises à la crème d'amandes (un peu comme une frangipane) le tout maison of course !
et mes petites fées, mon sujet préféré...
et vous, comment profitez vous de cette chaleur?
Joyeux Anniversaire ma grande Fée
Il y a 3 ans exactement à 14h que ma grande fée est née..
Un pur bonheur cette petite fée, caline, rigolote, une petite maman avec sa petite soeur..
Une année spéciale, ce n'est plus un bébé, ce n'est pas une petite fille....Une future rentrée scolaire..
Hier nous avons donc fait sa Party, ses 2 arrières grands-mères, ses oncles, ses tatas, sa mamie et son papy, tout le monde étaient la pour la miss..
Une jolie table de "Princesse" avait été dressé par les mamies, un gâteau fait par La Fée (aidé des mamies pour la décos)..
Une belle après midi qu'elle n'oubliera pas (pour le moment)
Joyeux Anniversaire ma Chloé
On ne se moque pas de La Fée qui souffle!!
La recette du gâteau vient d'Amuse bouche,(mon premier gros gâteau!!!) un gâteau au chocolat pour le haut, un fraisier pour le bas (génoise, mousseline et fraise) à la place de la version originale (framboise et crème au beurre) et décos en pâte d'amande
16 parts !
Bonne fête Maman
Ne vous inquiètez pas je lui ai souhaité ce matin déjà..Maman aime les fleurs et comme certaines le savent celles qui ont un jardin pas comme moi snif il faut regarder la floraison, si il faut du soleil ou de l'ombre ainsi de suite..
Alors un petit tour en jardinerie et nous voilà partis les lui offrir...
Une douce journée, soleil, famille, cinéma...
et moi alors ? Petit dejeuné au lit apporté par mes deux princesses pour le papa...et oui debout depuis 5h45..La Fée à une lève très tôt à la maison !
Mais j'ai oublié le manque de sommeil avec mes deux jolis livres concernant la pâtisserie...Les Verrines chocolat n'auront plus de secrets pour moi et le Lauréat du Gourmand World Cookbook Award 2007
à rejoins ma collection..Qui parle de régime sans cesse..
Et puis c'est l'histoire de l'Elfe de maison qui savait que sa chère et tendre aurait aimé avoir une sorbetière, finit par lui offrir un robot..oui mais pas n'importe lequel, un kitchen aid rouge sang ...
Je veux bien continuer à lui apporter le petit dej hein ^^ si c'est tout les jours la fête :)
Je plaisante car ici on n'attend pas spécialement les fêtes ou autres pour s'offrir des petits cadeaux..
Quoiqu'il en soit, il me reste 30 min pour vous souhaitez une bonne fête pour les mamans, les mamans des mamans ....et d'éspèrer des bidons ronds pour la prochaine fêtes des mamans..
Crédit photo Internet..
A demain pour la robe fraise d'Anaïs
Tutti Fruity
Premier samedi soir aux urgences, pour ma grande Fée...Quelle idée de faire un plongeon du canapé directement sur le bord de la table basse...
J'ai cru à un nez cassé à la seconde ou j'ai entendu hurlé la miss..mais non il était normal, mademoiselle qui porte la frange à la Kate Moss s'est ouvert le front (comme dit la chanson ça m'énerve..:)
Direction urgence, sans le beau George..sans personne d'ailleurs..retour chez mamie, on appelle les medecins de garde, IMPOSSIBLE! on finit donc avec le Samu, direction pharmacie de garde etc etc...
Un bel oedeme, 3 petits Steri-strip, des granules d'Arnica..
Notre première frayeur de parents !!!!
Pour consoler notre grande malade (bah oui la chipie va très bien aujourd'hui mais elle en profite :))
Nous sommes allées à la cueillette dans notre jardin....euh jardinière!
De jolies fraises, très bonne et 100% nature..
et nous avons compté 11 tomates cerises pour le moment..
Bon dimanche
