Deuz'ans
Aujourd'hui mon petit bébé, ma petite fée à soufflé sa seconde bougie...En pleine semaine les tontons et tatas travaillent mais ça n'empêchent pas de le fêter dignement avec Mamie, Papy et Parrain...
Anaïs Inès Lisa née il y a deux ans pour le plus grand bonheur de La Fée, de L'Elfe, et, de sa grande soeur "Coco"..Mi ange mi démon...mon petit gnome....Je te souhaite un joyeux anniversaire!
La Fée à foiré son glaçage, préssée par le temps, le gâteau chaud n'a pas supporté qu'on le badigeonne ! Cependant, on s'est régalé !
Pour le gâteau au chocolat
5 oeufs
80g de poudre d'amande
220g de beurre
200g de chocolat noir dessert Nestlé
170g de sucre
Pour la pâte
2 paquets de palets Breton
100g de beurre
Pas de farine mais beaucoup de beurre me direz vous...mais c'est une tuerie ! il est léger et donc on se laisse tenter...Par contre ne dites pas les ingrédients, car la ligne en prend un coup !
On met les oeufs entiers avec le sucre dans le KA et on met à pleine puissance jusqu'à blanchissement, on verse le mélange chocolat/beurre (qu'on fait fondre au micro onde, rapide, par tranches de 30 sec) On verse la poudre d'amande tout en continuant de battre, et voilà votre appareil prêt..
Pour la pâte on emprunte, les pâtes "gâteaux écrasés/beurre", ici des palets bretons pour changer des spéculoos ou tit lu..
180° C, 25 minutes...
On attend pour le décorer!!! une énorme faute, le glaçage (250g de sucre glace, 1 banc d'oeuf et 1 cs de jus de citron, 2 gouttes de colorants rouge) a été mis le gâteau encore chaud..du coup il s'est détaché sur le dessus et beurk gros cacaboudin !! on camouffle et du coup, on ne finit pas les côtés...tanpis!
Premier échec culinaire de la semaine, vous verrez le second le 1 ier pour ce défi ci...Période noir pour mes bidouilles GRRRR, et non GRR :)
C'est mon tour....
Oyeux niversaire Maman, oyeux niversaire maman, j'adore les entendre chanter c'est tout choux !...30 ans, 3 jours pour moi, rien qu'à moi, dit donc, je fêterais bien mon anniversaire toutes les semaines moi...
30 bougies, en faite 29 il me manquait un bitognio pour faire tenir la dernière.., C'était pour faire plaisir aux petites fées hein !
Un Cheesecake au chocolat, et pour les miss de la glace au chocolat maison, enfin avec mon bol sorbetière Kitchenaid..
250g de spéculos
125g de beurre fondu
20 cl de crème liquide
4 oeufs
600g de fromage St Moret, pour un gout moins salé prennez des carrés frais qui sont eux neutre
200g de chocolat noir
On ne s'embête pas pour faire un Cheesecake, c'est super simple..On mixe les gâteaux pendant qu'on fait fondre le beurre..
On les mélange ensemble puis on tapisse le fond d'un moule a manqué (maxi 23 cm) en faisant remonter un peu les bords..
Pendant ce temps, on fait chauffer la crème et on incorpore le chocolat coupé en morceaux, on mélange jusqu'a obtention d'une crème au chocolat..
J'ai ensuite mis les oeufs avec le fromage puis la crème chocolaté dans le bol de mon KA et en avant la musique! On verse le mélange sur le fond de tarte aux spéculoos et on enfourne 1 heure à 150° C
Décorer comme vous le voulez..
Merci aux copines de m'avoir envoyé un petit mot, ça m'a fait plaisir :))
Sable...
Ah le sable...Adolescente La Fée allait à la plage souvent, faut dire à 10 minutes de la maison c'est très tentant..Puis La Fée a eu sa propre demeure et maintenant, elle n'aime plus le sable !!!! On entre et on en met partout même si on essaye de pas faire trop de dégâts...On doit tout rincer voir laver, et ressortir le balais et la serpillière pour venir à bout des petits grains de sable..
Bon j'oublie de vous dire que nous sommes en travaux et que donc vient s'ajouter au sable le plâtre, la poussière du ponçage, un vrai bonheur...
Trêve de plaisanterie, je recommencerais volontiers tout ce ménage, quand on voit ceci et qu'on entend : Mamang, Chloé est heureuseeee (accent Marseillais obligatoire:))
Juste
Prendre du bon temps..
37° sous les tropiques..
Bon d'accord c'est pas sous les tropiques mais bon ça cogne cogne cogne...alors en attendant 17h de pouvoir aller se baigner chez papy et mamie, on occupe les 4 petites mains qui touchent à tout..
La tarte aux citrons meringuée à déjà été englouti par papy, ne l'invitez jamais surtout !! :)) il nous reste la tarte aux fraises à la crème d'amandes (un peu comme une frangipane) le tout maison of course !
et mes petites fées, mon sujet préféré...
et vous, comment profitez vous de cette chaleur?
Tutti Fruity
Premier samedi soir aux urgences, pour ma grande Fée...Quelle idée de faire un plongeon du canapé directement sur le bord de la table basse...
J'ai cru à un nez cassé à la seconde ou j'ai entendu hurlé la miss..mais non il était normal, mademoiselle qui porte la frange à la Kate Moss s'est ouvert le front (comme dit la chanson ça m'énerve..:)
Direction urgence, sans le beau George..sans personne d'ailleurs..retour chez mamie, on appelle les medecins de garde, IMPOSSIBLE! on finit donc avec le Samu, direction pharmacie de garde etc etc...
Un bel oedeme, 3 petits Steri-strip, des granules d'Arnica..
Notre première frayeur de parents !!!!
Pour consoler notre grande malade (bah oui la chipie va très bien aujourd'hui mais elle en profite :))
Nous sommes allées à la cueillette dans notre jardin....euh jardinière!
De jolies fraises, très bonne et 100% nature..
et nous avons compté 11 tomates cerises pour le moment..
Bon dimanche
Nos escapades : Au cheval
Depuis toute petite, nous avons l'habitude d'aller voir Marina, la jument de mamie..Chloé n'en a donc pas peur du tout et adore aller la voir...Donc de temps en temps, on file avec mamie la voir..
En plus, cette visite nous offre une belle ballade en pinède...
Il avait plu la veille donc c'était un peu trop boueux, mais cette fin d'après midi au cheval, met un terme aux vacances de ma nièce, une belle semaine, entre la pluie et le soleil..une chouette semaine !
(On a eu du bol, la pluie tombait toujours en fin de soirée..une fois tout le monde rentrés)
Un petit tour dans le jardin..
C'est pas tout...Mais il n'y avait pas dernierement un défi a propos d'une petite robe noire ?
Je crois que je suis légérement en retard..................
Nos escapades : La fontaine Marie Rose
Il a fait très chaud ce jour la, une très longue ballade, un cache-cache, un goûter pique-nique..Les filles étaient bien contentes d'être la, je pense qu'elles se sont bien amusées et nous (maman + moi) avons profité du soleil...
La fontaine Marie Rose, je n'ai pu la prendre en photo car il y a des barrières tout autour, surement trop dangeureux, mais lorsque nous étions petites ma mère nous y emmenez et nous pouvions en faire le tour...Bon ça n'empêche pas que cet endroit reste magnifique, ballade, petit ruisseau pour patoger l'été, des feux pour les BBQ improvisé, bref tout pour passer une bonne journée en famille (ou ami of course :))
Nos escapades : La plage
Ma nièce était en vacances chez nous...une semaine, entre pluie et soleil, nous avons quand même reussi à sortir, avant ou après la pluie...de belles ballades, une plage, un port...et du shopping ! La machine à coudre s'est sentie seule cette semaine, il va falloir la consoler :)
Beaucoup de méduses étaient échouées sur la plage...
Mais sur les bords propres les filles ont pu laisser voguer leurs imaginations
Les filles avec leur cousine
Bon Dimanche!
Jour de Pluie
